Inhalt

Philosophieren und Kulturelles

•  I. Philon und Platon über Weinphilosophie
• Symposion - Wein und Weisheit
• Ohne Wein, ohne Dionysos kein Theater und keine Literatur
• Goethe über Wein
• II. Philon und Platon über Relativität von Denken und Tun mit Wein
• Weinstock und Wein im Christentum
• Wein und Heimat
• III. Philon und Platon über Wahrheit und Wein
• Wein und Freundschaft
• Kunst und Wein
• Wein und Gewissen
• IV. Philon und Platon über Glückseligkeit und Weingenuss
• Unser Professor
• An einen Freund
• Die Faszination einer Marke
• V. Philon und Platon über die Idee des guten Weines
• Ein Gespräch mir Sir John über Wein und Politik
• Guter Wein und Meißner Porzellan - Zeit und Werte
• Philosophieren im Bremer Ratskeller

Philosophieren und Weinreisen
 

• VI. Philon und Platon über Urteil und Qualität beim Wein
• Reflexe der Weinlandschaft
• Paris
• Wien und Wein
• VII. Philon und Platon über Wein-Erleben
• Eine Reise durch die Pfalz
• in der Wachau
• Bordeaux, Montesquieu und Wein
• VIII. Philon und Platon über Wein und die Seele
• Sauternes, Graves, Medoc, Saint Emilion
• in den Kellergassen am Galgenberg
• Verantwortungsethik und freie Bindung an Grundsätze, in der Toskana
• IX. Philon und Platon Harmonie und Wein
• Sein und Zeit, im Breisgau
• Weinstadt

Philosophieren und Grundsätzliches über Wein

• X. Philon und Platon über Wein und das Gute
• Wein, Wesen und Notwendigkeit
• Entscheidend ist die Qualität!
• Neue Ideen Kontra Tradition? - Ökologisch denken und wirken in der Welt des Weines - eine Weinphilosophie?
• XI. Philon und Platon über Wein und das Besondere, das Menschen glücklich macht
• Nach der Stunde Null im Osten
• Wein und Freiheit
• Der Wein und die Seele
• Alte Weine
• Weinverkostung
• Geschmacks - und Bukettmerkmale ausgewählter Weine